Brasil já comercializou 26% da safra 2017/18 de café, aponta Safras & Mercado

O ritmo de comercialização é um dos termômetros mais acompanhados do mercado cafeeiro, porque revela quanto da colheita já foi negociado e quanto ainda segue estocado nas fazendas. Com 26% comprometidos no início de julho, a maior parte do café brasileiro daquele ciclo permanecia sem venda fechada, dando ao produtor margem para escolher o momento de negociar conforme cotações e câmbio. Esse comportamento pesa direto no caixa da propriedade e ajuda a moldar a oferta ao longo da temporada. Para quem está no campo, acompanhar esse indicador é útil para planejar quando escoar a produção e evitar vendas apressadas em fases de preço desfavorável.