Café arábica: colheita no Cerrado Mineiro chega a 32% com tempo seco
A colheita de café arábica na região atendida pela cooperativa Expocacer, no Cerrado Mineiro, alcançou 32%. A estiagem recente acelerou os trabalhos no campo e favoreceu a secagem dos grãos.
O ritmo mais forte da colheita reflete os dias sem chuva, que facilitam a entrada de máquinas na lavoura e diminuem o risco de perdas na secagem dos grãos. Para o cafeicultor, tempo firme costuma significar café colhido com melhor qualidade e mais chance de bom preço na venda. Como o Cerrado Mineiro é um dos maiores polos de arábica do Brasil, o andamento da colheita por lá serve de termômetro para toda a cadeia. Produtores de outras praças acompanham o avanço, já que a oferta da região pesa na formação de preços do café no mercado interno.
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