Café cai quase 8% na bolsa de Nova York e cacau acompanha a queda

A baixa reflete uma correção técnica: parte dos investidores decidiu realizar os ganhos da valorização recente, e não uma virada nos fundamentos da oferta. No pano de fundo, o atraso na colheita brasileira e o receio de que o El Niño prejudique as próximas safras mantêm o mercado atento a um balanço mais restrito do que se esperava. Para o cafeicultor, oscilações bruscas como essa complicam a decisão de quando travar preços e escoar a produção. O produtor de cacau também precisa ficar de olho, já que as cotações internacionais são a principal referência de negociação. Vale lembrar que o movimento de um único pregão nem sempre aponta tendência — convém avaliar o fechamento da semana antes de decidir.