Frango no atacado avança a R$ 5,25/kg puxado por boi e suíno mais caros
O frango no atacado de São Paulo teve leve alta, com destaque para o corte congelado, que subiu mais forte. O movimento acompanha a valorização de boi e suíno, que deixa a ave mais competitiva entre as proteínas.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o quilo do frango no atacado paulista subiu 0,38% e chegou a R$ 5,25, enquanto os cortes congelados avançaram 3,13%, a R$ 5,28. Já o frango vivo no Paraná e em Santa Catarina, além do frango de granja, ficou estável no dia. Parte do impulso vem da alta do boi e do suíno, este último pressionado pela peste suína africana na China, o que torna a carne de frango mais barata e atrativa na comparação entre proteínas. Para o avicultor, um atacado firme sinaliza demanda aquecida, mas o ganho ainda se concentra no produto processado, e não no preço do animal vivo. A expectativa é acompanhar se essa competitividade se sustenta e chega à ponta da produção nas próximas semanas.
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