Grupo Adir compra plantel premiado de Gir da Fazenda Café Velho
A tradicional Fazenda Café Velho transferiu ao Grupo Adir seu premiado plantel de Gir, linhagem formada por José Luiz Junqueira Barros, o Bí. O novo dono assume o compromisso de manter viva essa genética.
O Gir está entre as raças zebuínas mais valorizadas do país e forma a base de boa parte da produção leiteira nacional, graças à rusticidade e à adaptação ao clima tropical. Quando um plantel com histórico de premiações muda de dono, o mercado de genética acompanha de perto, já que essas matrizes alimentam programas de melhoramento em fazendas de todo o Brasil. Ao assumir o rebanho da Fazenda Café Velho, o Grupo Adir sinaliza que pretende dar continuidade ao trabalho de seleção conduzido por Bí, evitando que uma linhagem de anos de apuro se dilua. Para o produtor, manter esse material genético em atividade significa mais acesso a animais de alto padrão, seja para elevar a produção de leite, seja para agregar valor à pecuária de corte.
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