Maçã Gala ganha força em Vacaria com oferta ampla e procura aquecida

O município de Vacaria, um dos principais polos de maçã do Sul do Brasil, concentra neste momento um volume de Gala superior ao de outras áreas produtoras da região. Em vez de derrubar os preços, essa oferta mais ampla vem encontrando compradores dispostos a pagar bem, o que mantém as cotações firmes na serra gaúcha. Para o produtor, o cenário é favorável: escoar a fruta com boa liquidez reduz o risco de perdas em uma cultura sensível a armazenamento e sazonalidade. O movimento também funciona como termômetro do mercado de frutas, sinalizando que a procura por maçã segue aquecida mesmo em período de maior disponibilidade.