Preço do ovo se firma e mercado dá primeiros sinais positivos em novembro
As cotações dos ovos brancos e vermelhos seguem estáveis na reta final de novembro, sustentando o patamar em que a semana abriu. É o primeiro respiro de um ambiente comercial mais favorável para o setor de postura.
Quando o preço do ovo para de recuar e se firma no mesmo nível em que a semana começou, o granjeiro ganha previsibilidade — e é justamente isso que aponta para um ambiente comercial mais construtivo. Para a avicultura de postura, estabilidade de cotação nesta reta final de novembro é o que permite planejar o custo de produção, fortemente atrelado aos preços de milho e farelo de soja. Um mercado que trava a queda costuma abrir espaço para reação quando a demanda responde. Se a melhora se sustentar, os produtores podem chegar a dezembro com mais fôlego de caixa. Por enquanto, trata-se de expectativa do setor, e não de uma tendência já confirmada.
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