Projeto que proíbe foie gras no Brasil segue para sanção de Lula
O texto que veta a produção e a venda do fígado gordo de patos e gansos no país foi enviado à Presidência. A Câmara já havia dado aval em abril, sob argumento de bem-estar animal.
O foie gras é uma iguaria feita do fígado engordado de patos e gansos por meio de alimentação forçada, prática que virou alvo de grupos de proteção animal. Se o presidente sancionar o texto, tanto a fabricação quanto a comercialização do produto passam a ser barradas em todo o território nacional. Mais do que atingir um item de nicho da alta gastronomia, a medida sinaliza que o bem-estar animal ganha peso como critério legal no Brasil. Para o setor pecuário, é um precedente a acompanhar, porque padrões de manejo tendem a influenciar cada vez mais as regras de produção, o mercado e a exportação.
Esta é uma síntese factual produzida pela redação automatizada da AgroRumo News. A matéria completa e original é do veículo Globo Rural:
Leia a matéria completa em Globo Rural