Tadjiquistão inaugura moinho com capacidade para 200 toneladas de trigo por dia

O país da Ásia Central colocou em operação um moinho preparado para moer cerca de 200 toneladas de trigo por dia, ampliando a capacidade local de produzir farinha. Estruturas assim costumam reduzir a dependência de trigo e farinha importados, estratégia que muitos países adotam para garantir o abastecimento de alimentos básicos. Para o produtor brasileiro, o ponto central é a demanda: o trigo segue como uma commodity estratégica e disputada no mercado global, e cada nova moagem pelo mundo aquece a procura pelo grão. O Brasil ainda importa parte relevante do trigo que consome e sente qualquer oscilação na oferta e na demanda internacional, já que isso reflete no preço pago pelo grão e pela farinha. Vale acompanhar: novas plantas de processamento vão redesenhando quem compra e quem vende trigo ao redor do planeta.