CEO da Impossible Foods deixa o comando em meio à perda de fôlego da carne vegetal

A Impossible Foods, uma das maiores fabricantes de carne à base de plantas dos Estados Unidos, confirmou a saída de Peter McGuiness da presidência-executiva após cerca de quatro anos no cargo. A empresa descreveu a mudança como uma transição feita "de uma posição de força", mas o anúncio chega num período de dificuldades para o segmento de proteína alternativa, que perdeu tração diante da carne tradicional. Para o pecuarista brasileiro, o movimento reforça a leitura de que o hambúrguer vegetal ainda não se firmou como ameaça real à proteína animal. Como maior exportador mundial de carne bovina, o Brasil tende a se beneficiar caso a demanda global siga concentrada em produtos de origem animal.