Chuva trava colheita e dá alívio momentâneo ao preço do açúcar cristal em SP
O açúcar cristal branco teve leve recuperação no mercado à vista paulista no início de julho, segundo o Cepea. As chuvas frearam a colheita e apertaram a oferta, mas a média semanal ainda caiu.
A valorização foi pontual e concentrada nos negócios à vista de São Paulo, principal praça do setor sucroenergético. Com a chuva interrompendo a colheita da cana, ficou menos açúcar disponível no curtíssimo prazo, o que segurou os valores por alguns dias. Mesmo assim, a média da semana acabou recuando, e o mercado seguiu com liquidez fraca e muitas incertezas sobre os próximos meses. Para o produtor de cana e para as usinas, o caso reforça como o clima altera rápido a oferta e o preço, pedindo atenção ao momento de fechar negócios.
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