Cruzamento de Nelore com Sindi rende boiada acima de 25 arrobas no Mato Grosso
No Mato Grosso, animais do cruzamento entre matrizes Nelore e touros Sindi ultrapassaram as 25 arrobas, com rendimento de carcaça superior a 57% — desempenho que reforça o valor das genéticas zebuínas cruzadas na pecuária de corte.
Na pecuária, o termo 'quebra gancho' descreve carcaças tão pesadas que chegam a sobrecarregar o gancho do frigorífico — e foi esse porte que os animais apresentaram. Ao juntar a rusticidade da vaca Nelore com a genética do zebu Sindi, o produtor combina adaptação ao clima tropical e capacidade de ganho de peso, o que se traduz em mais arrobas por cabeça. Quando o rendimento de carcaça passa dos 57%, uma parcela maior do boi se converte em carne vendável, elevando o retorno na hora da comercialização. Para o pecuarista do Centro-Oeste, o resultado sinaliza um caminho para ganhar produtividade sem perder a resistência ao calor e às pastagens da região.
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