Silagem vira aposta contra a seca e mantém gado nutrido no inverno

Com a chegada do frio e a falta de chuvas do inverno, o pasto perde vigor e o rebanho enfrenta escassez de comida no campo. Para driblar essa queda na oferta de forragem, cresce entre os produtores o uso da silagem, que conserva o valor nutritivo da planta e mantém o desempenho do gado — tanto no ganho de peso quanto na produção leiteira — durante a entressafra do capim. Em Pederneiras, no interior paulista, o pecuarista Paulo Vitor Garcia trabalha com silagem de milho guardada em bolsas cobertas por lona; cada estrutura comporta até 100 toneladas, e ele reserva cerca de 40% da propriedade para essa finalidade. A estratégia estabiliza a dieta do rebanho nos meses secos e reduz a exposição ao clima, variável que pesa direto no custo de produção e na margem do pecuarista.