UPSIDE Foods faz proposta de US$ 50 mi por fábrica de carne cultivada nos EUA

A norte-americana UPSIDE Foods se posicionou como compradora de referência da planta de proteína cultivada em laboratório que a Believer Meats mantém nos Estados Unidos, com um lance de US$ 50 milhões que serve de piso para o processo de venda. Outros interessados podem apresentar propostas melhores até 20 de julho, o que sugere que o ativo está em disputa dentro de uma reestruturação. O movimento acende o debate sobre a maturidade comercial da carne cultivada, setor que ainda busca escala e custo competitivo. Para o produtor brasileiro, o tema importa porque a proteína animal tradicional é pilar das exportações do país, e o avanço — ou o tropeço — de alternativas de laboratório ajuda a medir o real tamanho dessa concorrência futura.