Vaca de descarte valorizada segura a recuperação do rebanho bovino nos EUA

O preço pago pela vaca de descarte nos Estados Unidos segue em patamares historicamente altos, o que muda a conta do pecuarista americano na hora de decidir entre vender uma matriz mais velha ou mantê-la para novas crias. Segundo o economista Kenny Burdine, da Universidade de Kentucky, essa valorização é um dos fatores que ajudam a explicar por que o rebanho americano ainda cresce devagar, já que muitos produtores preferem embolsar o valor da venda a apostar em mais um ciclo reprodutivo. Com menos animais retidos para reprodução, a oferta de carne nos EUA tende a seguir apertada. Para o produtor brasileiro, esse cenário importa porque um rebanho americano enxuto costuma sustentar os preços internacionais da carne bovina — ponto de atenção para quem exporta ou acompanha a formação de preços no mercado interno.