Consumo mundial de pescado mais que dobra em cinco décadas

O apetite global por proteína de peixe cresceu de forma consistente ao longo de quase 60 anos, sinal de uma demanda estruturalmente maior por pescado. Para o produtor brasileiro, esse avanço reforça o potencial da piscicultura e da aquicultura como frente de renda e diversificação no campo. O Brasil tem água, clima e território favoráveis à criação de espécies como tilápia e tambaqui, o que abre espaço tanto no mercado interno quanto na exportação. Acompanhar essa tendência ajuda a orientar investimentos em tanques, manejo e cadeia de frio para atender um consumidor cada vez mais atento à proteína aquática.