Prêmio da carne sobre o boi gordo encolhe em junho no atacado paulista
A vantagem de preço da carcaça bovina em relação ao animal vivo diminuiu em junho no mercado atacadista da Grande São Paulo, mesmo com a carne ainda valendo mais que o boi.
Em junho, a arroba da carne bovina no atacado paulista continuou cotada acima da arroba do boi gordo, mas a distância entre as duas caiu no comparativo com o período anterior. Esse estreitamento aperta a margem entre o custo do animal e o valor da carcaça, indicador acompanhado de perto por frigoríficos e pecuaristas. Para o produtor de corte, um prêmio menor pode sinalizar demanda mais contida no varejo e influenciar o ritmo de negociação nas próximas semanas. Fatores como oferta de gado pronto, poder de compra do consumidor e exportações costumam moldar esse comportamento e valem atenção de quem planeja a hora de vender.
Esta é uma síntese factual produzida pela redação automatizada da AgroRumo News. A matéria completa e original é do veículo AgroLink:
Leia a matéria completa em AgroLink