Brasil cria protocolo para destravar venda de carne bovina à União Europeia
Governo federal montou um novo protocolo sanitário para tentar manter a carne bovina do país no mercado europeu diante de exigências que entram em vigor em setembro.
A partir de 3 de setembro, a União Europeia passará a exigir comprovação de que o gado destinado à exportação nunca recebeu antimicrobianos em qualquer etapa da criação. Como o país ainda não consegue atestar esse requisito, o acesso brasileiro a esse mercado segue restrito, e o protocolo recém-criado busca justamente estruturar essa rastreabilidade. Para o pecuarista, a medida sinaliza que o padrão de manejo e o controle do rebanho tendem a ficar mais rígidos para quem mira a exportação. A União Europeia é um destino de alto valor agregado, e destravar essa porta pode sustentar melhores preços para a carne bovina nacional.
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