Carne mais cara na Copa: exportação recorde à China aperta oferta interna

A pressa dos frigoríficos em despachar carne à China antes do encerramento das cotas de salvaguarda inverteu o calendário habitual de exportação, que costuma concentrar volumes no segundo semestre. Com mais boi seguindo para fora do país no início do ano, sobrou menos produto no mercado doméstico e os preços dos cortes mais procurados subiram. Segundo a consultoria Safras & Mercado, essa antecipação alterou a lógica tradicional do setor. Para o produtor rural, o movimento reforça o peso da China na formação do preço da arroba e ajuda a explicar a valorização recente do boi gordo. Fica o alerta: decisões comerciais externas continuam ditando o bolso do pecuarista e o custo do churrasco no varejo.